Das HiProSUN-Verfahren wandelt Sonnenblumenextraktionsschrot, das minderwertige Nebenprodukt der Ölmühlen, welches bei der Sonnenblumenölgewinnung anfällt (durchschnittlich 40% Sonnenblumenöl im Verhältnis zu 60% Sonnenblumenextraktionsschrot), in zwei hochwertige Proteinträger um, welche nach Aussagen von Marktteilnehmern auf dem Weltmarkt auch bei jeder Krise und in jeder Menge benötigt werden. Zudem entsteht ein effizienter Energieträger.
HiProSUN I und HiProSUN III sind hochwertige Proteinträger für die Tierfuttermittelindustrie, welche im Gegensatz zu (teuren) Sojaschrot-Proteinen gentechnisch nicht verändert sind und eine höhere Bioverwertbarkeit aufweisen.
HiProSUN II (reine Schale der Sonnenblumenkerne) ist ein Energieträger aus nachwachsenden Rohstoffen zur schadstoffarmen Verbrennung als Alternative zu Holzpellets, für den keine Wälder geopfert werden müssen.

Die Nachfrage nach nicht-fossilen Energieträgern wächst außergewöhnlich. Anders als Holz und Holzpellets haben Sonnenblumen mit nur 3 Monaten einen wesentlich kürzeren CO2-Kreislauf als Bäume mit einer CO2-Speicherdauer von 15-60 oder mehr Jahren.