La industria de la alimentación animal sirve a un mercado que crece constantemente en proporción al crecimiento de la población.
Sin la adición de proteínas (claras de huevo), no se pueden conseguir las cantidades necesarias de productos animales con la calidad deseada.
Por ello, la industria de los piensos utiliza cada vez más organismos modificados genéticamente (OMG), principalmente harina de soja modificada genéticamente, muy cara y con un contenido medio de proteínas del 46%.
Como Europa no cultiva grandes cantidades de soja, Brasil cultiva más de 100 millones de hectáreas.
La mayor parte de esta tierra es una antigua selva tropical.
Debido al aumento masivo de la producción, se siguen talando grandes partes de la selva tropical para hacer sitio a más y más nuevas zonas de cultivo de soja.
Sin embargo, la costosa harina de soja modificada genéticamente procedente de Sudamérica como alimento para animales puede sustituirse por una harina de extracción de girasol más barata (no modificada genéticamente) procedente de Europa y otros lugares.
Harina de extracción de girasol
La harina de extracción de girasol es una materia prima renovable que es un subproducto de la producción de aceite de girasol y que, hasta la fecha, sólo puede utilizarse de forma limitada en la producción de alimentos para animales.
A pesar de su alto contenido en proteínas, sólo puede añadirse a la alimentación animal en pequeñas cantidades, ya que las cáscaras, las fibras crudas y las sustancias esqueléticas sólo pueden ser digeridas por los rumiantes.
Cuando se utiliza la harina de extracción de girasol como fuente de energía, se producen emisiones de CO2 inaceptables durante la combustión debido al alto contenido en proteínas, que superan los valores límite.
Secuencia de procesamiento del girasol de hoy
Proceso HiProSUN
Aquí es donde entra en juego el proceso HiProSUN, que elimina los obstáculos existentes y permite una utilización casi completa de la harina de extracción de girasol.
Disponibilidad Harina de extracción de girasol
La harina de extracción de girasol como materia prima está disponible en cantidades suficientes en el mercado mundial.
Los principales países productores de girasol (2020) y, por tanto, los principales proveedores de harina de extracción de girasol son Ucrania, con 6,7 millones de toneladas, Rusia, con 5,4 millones de toneladas, la UE, con 4,2 millones de toneladas, Turquía, con 1,4 millones de toneladas, y Argentina, con 1,3 millones de toneladas.
Otros países en crecimiento son Estados Unidos, Kazajstán, Serbia, Moldavia, Irán, Egipto, Bielorrusia, Bosnia y Herzegovina, Kirguistán y Azerbaiyán.
